செட்டிநாட்டு இட்லி வகைகள்
Learn the authentic Chettinad secrets to making the softest and tastiest Idlis.
₹12
விற்பனையாளர் : Sankar Pathippagam
- மொழி : Tamil
- ஆசிரியர் : பெரியகுளம் ஜெயா
- கையிருப்பு : Available
சிறப்பம்சங்கள்
- SubjectsIdli Recipes, Chettinad Cuisine, Traditional Breakfast
- PlacesChettinad, Tamil Nadu
- Time PeriodContemporary
- Ideal ForHome Cooks / Food Enthusiasts
- Age RangeHome Cooks / Food Enthusiasts
- Reading LevelEasy
- MoodInstructional & Appetizing
வகை:சமையல்
குறிச்சொற்கள்:Chettinattu Idli Vagaigal, Chettinad idli recipes, Tamil idli cookbook, Cooking, Recipes, Chettinad Cuisine
வெளியிட்டவர்:Shankar Pathippagam
The secret to the softest idlis. Chettinad cuisine is world-renowned, and their breakfast dishes are no exception. 'Chettinattu Idli Vagaigal' shares authentic recipes for making famously soft Malligepoo Idlis, Kanchipuram Idlis, and spicy mini-idli varieties. It includes tips on proper rice-to-dal ratios and fermentation secrets passed down through generations.
புத்தகத்திலிருந்து
பஞ்சு போன்ற மல்லிகைப்பூ இட்லி முதல்
செட்டிநாட்டுக்கே உரித்தான காரச் சுவை மிக்க பல்வேறு இட்லி வகைகளைச் செய்வதற்கான பாரம்பரியக் குறிப்புகள்.